玉ねぎの産地偽装

淡路島の玉ねぎも、中国ものが多くはいってきて、産地偽装を行っているとか・・・。

非常に遺憾ですね。

こういうことがおこれば、淡路島産の玉ねぎ自体のねくずれをおこすこともありえます・・・。

明治初期に米国から入ってきた「泉州黄（イエローダンバース）」という品種を源流に、改良品種「淡路中甲高」が生まれ、現在は「ターザン」「もみじ３号」など５品種が主流。通常のタマネギより粒ぞろいで見栄えがよく、やわらかい食感と甘みの強さが特徴。貯蔵性にもすぐれている。ブランド野菜として高い知名度があり、料亭の会席料理など高級食材に用いられることも多い淡路島の玉ねぎ・・・心配ですね。